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七日町に「日本酒場 いぶき」さんがオープンしました！
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『日本酒場いぶき』さんが9/1七日町にてオープン
山形市七日町の裏路地に、石巻市で飲食店を3店舗営業される株式会社采さんが4店舗目となる「日本酒場いぶき」をオープンされました！
店内は落ち着いた和モダンなテイストで、カウンター５席と、小上がりに２卓あり、綺麗で清潔感漂います。
どのお料理も丁寧に造られていて、旬の山形の食材を生かしたいぶきさん流アレンジのお料理をお楽しみいただけます。そして味もさることながら、見た目も味わえ、器もお料理に合わせてチョイスされており、店長さんのセンスが光ります。『日本酒場』とその名の通り数々の日本酒が用意されており、店長さんはなんと唎酒師の資格をお持ち。
美味しいお料理に合うお酒、またお酒に合うお料理をオススメしてくれます。
どのお料理も丁寧に造られていて、旬の山形の食材を生かしたいぶきさん流アレンジのお料理をお楽しみいただけます。そして味もさることながら、見た目も味わえ、器もお料理に合わせてチョイスされており、店長さんのセンスが光ります。『日本酒場』とその名の通り数々の日本酒が用意されており、店長さんはなんと唎酒師の資格をお持ち。
美味しいお料理に合うお酒、またお酒に合うお料理をオススメしてくれます。
「山形の食材の魅力にひかれ出店を決意。石巻の食材を使ったお料理も提供するが、山形の旬の食材を自社流にアレンジし、地元生産者・事業者の皆様の魅力を生かしたお料理を提供するので、日本酒と一緒に楽しんでほしい」とオーナーさん。
ぜひ、足を運んでみてください！
いぶきさんのInstagramはこちらから。
@nihonshubar.ibuki
店舗名 日本酒場 いぶき
住所 七日町1-2-56
時間 17：00～
電話 090-2975-8324
月曜定休
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